(بسم الله الرحمن الرحیم)

امام رضا علیه‌‏السلام:
هر کس بخواهد فراموشی‌اش کم شود و داراى حافظه‏‌اى قوى شود، هر روز ، سه قطعه زَنْجَبیل به عسل درآمیخته بخورد و در هر روز، با غذاى خویش ، چیزى که با خَرْدَل تهیه شده نیز میل کند.
هر کس هم بخواهد عقل وى افزون شود، هیچ روزى از خانه بیرون نرود، مگر پس از آن که ناشتا، سه هلیله سیاه با شکر طَبَرزَد بِجَوَد.

متن حدیث:

الإمام الرضا علیه‏‌السلام :
مَن أرادَ أن یُقِلَّ نِسیانَهُ ویَکونَ حافِظاً ، فَلیَأکُل فی کُلِّ یَومٍ ثَلاثَ‏قِطَعِ زَنجَبیلٍ مُرَبّىً بِالعَسَلِ ، ویَصطَنِعُ بِالخَردَلِ مَعَ طَعامِهِ فیکُلِّ یَومٍ.
ومَن أرادَ أن یَزیدَ فی عَقلِهِ ، فلا یَخرُج کُلَّ یَومٍ حَتّى یَلوکَ عَلَى الرِّیقِ ثَلاثَ هَلیلَجاتٍ سودٍ مَعَ سُکَّرٍ طَبَرزَدٍ.